三毛部落 (｡◕∀◕｡)ﾉ

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最近天氣陰晴不定，冷熱交替的氣溫真的讓人受不了，由其是老人跟小孩免疫力相較低弱的人，一不注意就流鼻水啦!
不過食物中本身就帶有很多天然豐沛的營養素，還可以帶給食用者健康與活力，植物中的營養素也可以讓食用者提升能量，不過吃也要好吃呀~這次來介紹一味好吃的黑蒜頭讓大家試試唷!

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詠統生物科技股份有限公司長期與蒜農配合契作，保障農民生計。更為了保障消費者健康，經過嚴格標準作業控管品質，每項產品均送往SGS進行高達470多項的農藥殘留檢驗，確保無任何農藥殘留反應

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商品名稱：【詠統】勝蒜在握 黑蒜頭(罐裝)
成份來源：黑蒜頭
商品規格：180公克
有效日期：標示於包裝上(西元/月/日)
保存方法：請置於陰涼乾燥處或冷藏，並盡快食用完畢
保存期限：常溫下18個月
原產地：台灣

通過國際食品安全ISO22000、HACCP驗證

密封包裝可以在台灣這樣潮濕的氣候中可以保持黑蒜的新鮮度，不容易受潮而輕鬆保存​

保存食物的新鮮，必要的乾燥是一定要的​

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與當地蒜農長期配合契作。從選種、育種、保種到天然農作栽種，確保產品品質。以長時間低溫熟成的方式，將白蒜營養再升級，自然鮮作優質食品，為健康把關，守護您我。

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為確保蒜頭供貨穩定，可是有自家蒜頭田

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零添加物，用時間換取黑蒜
抗氧化加倍，低溫熟成加值生蒜所有營養
無蒜頭辛嗆味，顛覆蒜頭印象，不刺激腸胃
嚴選雲林好蒜，蒜頭來源均有產地證明、產銷履歷

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加入長時間低溫控濕熟成的黑蒜，吃起來擁有蜜餞般酸甜滑嫩綿密的口感，不苦不澀不黏牙，少了大蒜辣口氣味，讓小孩子都敢吃，而且還一口接一口吃不停直跟我要求還要在一顆ㄋㄟˇ(當然被我阻止啦~媽媽我還沒吃夠呀!)

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可作為零嘴撥開食用，或加入菜中還是湯中一起烹煮，都能有一番滋味

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好吃之餘還擁有生蒜10倍以上的營養成分

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這種一兼二顧的食補產品在生活中可是不可缺少的

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民以食為天，這裡來介紹一個簡單又實用的料理方式

首先準備雞、生蒜、薑片、香菇(先清洗泡水)

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還有我們的主角【詠統】勝蒜在握－黑蒜頭，數量依照個人喜好加入，我個人喜歡濃一點，所以會加比較多

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雞肉先用熱水川燙，去血水跟渣

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再加入香菇

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當然香菇水也不能浪費啦~通通加入鍋中一起煮

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放入生蒜數顆

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最後加入我們這次的美味的主要來源之一"黑蒜頭"囉!

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煮滾後就可以聞到美味的香氣在廚房中飄香四溢發散開來

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最後就可以裝碗好好享用一番啦!

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比生蒜多15倍抗氧化活性，大量多酚，保持身體活力

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湯頭清香不膩，最後小孩子都能喝兩碗

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這黑蒜產品比生蒜多10倍SOD-like活性，提高自我修復能力，消除疲憊感，很適合全家大小一起食用，為天冷的冬天加點營養
 

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